关于我们
  企业文化
  服务宗旨
  销售网络
  联系我们
 
您现在所在的位置是:网站首页 > 新闻中心  
 
 
电炖锅炖粥食谱大全

一、营养美粥篇(8种):

  白鳝片粥

  材料:米一杯,白鳝一条(约九两),葱一根,姜丝少许,糖、油、胡椒粉适量。作法:米洗净,用少量油拌匀,白鳝去骨切片,加水十杯放入电炖锅,煮约四十至五十分钟,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可享用。

  皮蛋瘦肉粥

  材料:皮蛋两个,瘦肉六两,米一杯,生姜丝、葱少许,胡椒粉适量。作法:将其中一个皮蛋搓碎,加少量油和米一同拌匀,另一个皮蛋切开,瘦肉切成片,在电炖锅内加水十杯,放入以上材料,约煮四十分钟左右,放少许盐、胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝即可。

  鱼头粥

  材料:米一杯、鳙鱼头半个(约1-2两),大头菜一个,葱一根,姜丝少许,糖小半调匙,胡椒粉适量。做法:米洗净,用少量油拌匀,大头菜洗净切丝,鳙鱼头洗净切小块片,与姜丝拌匀。加水适量与所有材料放入电炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。

  首乌红枣粥

  材料:首乌一两,梗米一两,去核红枣十粒,红糖半调匙。做法:将首乌、梗米、红枣洗净,加清水适量,放入电炖锅内,煮约40-50分钟,放入红糖即可。

  冬菇鸡粥

  材料:冬菇四朵、鸡腿一个、米一杯、胡椒粉、生姜丝少许、葱一根。做法:冬菇泡软后切开,鸡腿去骨切小块后用开水汆烫,连同米,少量油和适量水放入电炖锅内煮40-50分钟,加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝即可。

  鲩鱼腩粥

  材料:米一杯、鲩鱼腩(草鱼肚)六两、榨菜适量、葱一根、糖小半匙、胡椒粉、姜丝少许。做法:米洗净,用少量油拌匀,鱼肚洗净切小片,用姜丝略腌,加适量水放入电炖锅内煮40-50分钟左右,加入榨菜丝、胡椒粉、撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。

  窝蛋牛肉粥

  材料:牛肉六两、蛋一个、米一杯、葱一根、生姜丝、糖、胡椒粉少许。做法:米拌油后,连同适量水,放入电炖锅内,煮约40-50分钟左右,再加入切成薄片的牛肉与姜丝,磕入鸡蛋,稍焖片刻。放糖、胡椒粉、盐调味。撒上葱花即可。

  粟米鸡爪粥

  材料:鸡爪六两、玉米粒半杯、米一杯、葱一根、生姜丝、胡椒粉少许。做法:鸡爪洗净切半,用开水汆烫过,和玉米粒加适量水放入电炖锅内,煮约40-50分钟,撒上葱花、姜丝,加入调味料调味即可。

  二、美味炖品篇(22种):

  百合炖雪梨

  材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入电炖锅内,炖3小时左右。功效:滋阴、润肺

  酸梅炖鲤鱼

  材料:鲤鱼一条,酸梅5粒,咸菜一两,排骨四两。做法:鲤鱼剖好,放入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒飞水五分钟,排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入电炖锅内加入滚水粮食,炖四小时左右。功效:消暑、止渴、消除疲倦。

  北芪当归炖乌鸡

  材料:北芪一两半,当归半两切片,乌鸡一只,姜一片。做法:鸡剖后洗净,,放滚水中煮五分钟,取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放电炖锅内加入滚水适量,炖五小时左右,食时落盐调味。功效:妇女月经不调,白带、血虚头晕,最有疗效。也可以作为保健食谱。

  强身延寿汤

  材料:党参五钱,白术二钱,茯苓三钱,当归二钱,川芎一钱,熟地黄二钱,白芍二钱,枸杞子四钱,干草一钱,生姜一钱,去核红枣十粒,乳鸽一只。做法:乳鸽放入滚水中煮五分钟,取出洗净。将药材用干净的纱布包裹扎紧,连乳鸽一起放入电炖锅内,加滚水适量,炖五小时左右,去药包,落盐调味。功效:补肾、益气养血,常饮强身健体,延年益寿,返老还童。

  北芪党参炖乳鸽

  材料:乳鸽一只,北芪半斤,党参半两,酒半汤匙,淮山半两,猪肉二两,姜一片。做法:鸽入滚水中煮五分钟,取出洗净。猪肉入滚水中煮三分钟,取出洗净。连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入电炖锅内,加滚水,炖五小时左右,食时落盐调味。功效:补气、健脾胃。

  清炖香露鸡

  材料:瘦光鸡一只,冬菇二两,火腿半两,红萝卜半只切块,姜一片,葱一条。做法:鸡洗净,放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱,放入电炖锅内,加滚水适量,炖四小时左右,加入冬菇再炖四十分钟,落盐调味。功效:此汤性质温和、补身,老少皆宜。

  洋参炖草鱼头

  材料:草鱼头一个(约八两),洋参片二钱。做法:草鱼头(鲩鱼)切开二片相连,放入滚水中煮三分钟捞起。鱼头、洋参片放入电炖锅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。功效:提神补脑。

  天麻炖猪脑

  材料:猪脑四副,天麻二钱,姜二片。做法:将猪脑之红筋小心挑除干净,洗净后放入冷水慢慢煨至水滚,隔去水份。猪脑、天麻、姜片放入电炖锅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。功效:此品对患者有慢性头痛者,如能长期进食,可以根治。

  胡萝卜炖排骨

  材料:胡萝卜四两,排骨一斤,冬笋一条,川芎一钱,黄芪三钱。做法:排骨用沸水烫净后用冷水冲洗,连同切好的胡萝卜和冬笋倒入电炖锅内,加川芎、黄芪炖三小时左右,落盐调味。功效:养颜美容,有利于、脾功能。

  沙参玉竹老鸭汤

  材料:北沙参一两,玉竹一两,芡实四钱,生姜二片,老鸭一只。做法:老鸭斩件放入滚水中煮五分钟,取出洗净。沙参、玉竹、芡实、老鸭放入电炖锅内,加滚水适量,炖约四小时,落盐调味。功效:滋阴润肺清补,用于干咳痰少,劳热,消渴肠燥便秘者。

  首乌炖羊肉

  材料:羊肉八两,首乌四钱,枸杞、姜片、葱段、绍酒、麻油适量。做法:羊肉洗净后切块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲洗,将洗净的首乌连同其他配料放入电炖锅内,加适量水炖至3-4小时,落盐调味。功效:补气提神,暖脾胃,增温御寒。

  茯苓党参乌鸡汤

  材料: 乌鸡一斤,枸杞二钱,茯苓一钱,党参三钱。做法:乌鸡洗净后切小块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲净。将洗净的枸杞、茯苓、党参连同乌鸡块放入电炖锅内,加水适量,炖3-4小时,落盐调味。功效:强化心肝功能、增强免疫力、并能保肝明目。

  海马杜仲炖排骨

  材料:海马一个,杜仲、枸杞各二钱,排骨一斤,胡萝卜半个,当归半钱,黑枣、黄芪各三钱。做法:排骨过沸水烫后洗净,同杜仲、海马、当归、黑枣、黄芪、枸杞放入电炖锅内,加适量水炖五小时后,加切块的胡萝卜再炖半小时,落盐调味。功效:平补肝肾,适合腰脚酸痛、乏力者食用。

  红枣莲藕炖鲫鱼

  材料:红枣三钱,莲藕半斤,鲫鱼二条,胡萝卜三两,黄芪四钱,姜三片。做法:鲫鱼洗净滤去水份,胡萝卜、莲藕洗净切块,先将红枣、黄芪、莲藕放入电炖锅内炖2-3小时后加入胡萝卜、姜片、鲫鱼炖半小时,下少许米酒和盐调味。功效:有效减少皱纹,清除粉刺。并适合皮肤萎黄、贫血、头晕者。

  首乌炖虾

  材料:何首乌三钱,虾八两,枸杞三钱,川芎半钱。做法:将洗净的何首乌、枸杞、川芎放入电炖锅内加适量水,炖二小时后加入洗净的虾,以及小许米酒和盐,再炖约10分钟即可。

  红枣淮山炖羊肉

  材料:白萝卜四两,淮山五钱,羊肉七两,红枣三钱,桂皮、陈皮各一钱。做法:羊肉切成小块后用沸水洗烫,白萝卜切块。将洗净的淮山、红枣、桂皮、陈皮和羊肉放入电炖锅内,加适量水炖四小时后加入萝卜再炖一小时,落盐调味。功效:强化肝、肾功能和泌尿系统,宜先天体质较差和老年尿频者食用。

  冬瓜薏米瘦肉汤

  材料:冬瓜四两,薏米四钱,瘦肉四两,茯苓一钱。做法:冬瓜洗净去皮切块,瘦肉切小块用沸水略烫。将洗净的茯苓、薏米和瘦肉一同放入电炖锅内,加适量水约炖四小时,落盐调味。功效:具瘦身美容之功效。

  牛蒡炖母鸭

  材料:母鸭一斤二两,牛蒡四两,枸杞二钱,黄芪三钱,肉桂、当归、熟地各一钱。做法:牛蒡洗净拍松切断。鸭肉洗净剁块用炒锅将油炒出,滤油后连同枸杞、黄芪、肉桂、当归、熟地放入电炖锅,加适量水炖3-4小时,落盐调味。功效:疏通血脉,增强肾脏功能,适合冬天手脚冰冷不温者。

  荷叶干贝炖瘦肉

  材料:荷叶一钱,瘦肉六两,干贝、香菇各三只,新鲜百合二个。做法:干贝浸发两小时。瘦肉切小块,沸水烫后滤去水份,荷叶用纱袋装好,香菇泡软后去蒂洗净切片,百合洗净剥开。将瘦肉、干贝、荷叶放入电炖锅内,加适量水炖三小时左右,加入百合,落盐调味。功效:具瘦身美容之功效。

  红枣白果炖牛尾

  材料:牛尾一斤,芋头半斤,红枣、白果各三钱,花旗参、淮山各二钱。做法:牛尾洗净后在沸水中烫后,用冷水冲净。将洗净的白果、红枣、花旗参、淮山连同牛尾放入电炖锅内,加适量水,炖7、8小时后,落盐调味。功效:适合皮肤粗糙、干燥和有粉刺者。

  鲍鱼红枣汤

  材料:鲍鱼一斤,红枣十五个,川芎半钱,黄芪四钱。做法:将洗净的川芎、红枣、黄芪放入电炖锅内,加适量水炖二小时后放入鲍鱼,少许米酒和盐,继续炖约20分钟即可。功效:改善体质,增加抵抗力和心脏造血功能。

  冰糖燕窝

  材料:燕窝四钱,龙眼肉三钱,红枣二钱,冰糖适量。做法:燕窝在冷水中浸泡二小时后洗净并滤去水份。红枣放入电炖锅内加适量水,再放入燕窝和龙眼肉炖3-4小时,放入适量冰糖即可。功效:美容养颜、滋补肝脏。

|  返回列表
 
 
   
友情链接:企业宣传片 公司宣传片 广州宣传片制作 广州宣传片拍摄 影视广告公司 广州影视公司 影视广告制作 广告片拍摄 广告片制作 陶瓷电炖锅 不锈钢蒸锅 不锈钢汤锅 陶瓷保健壶 大容量电热水壶 彩色座便器配音网,广告录音,广告配音,叫卖录音,英语配音,配音公司,动画配音,配音工作室,专题片配音,广州录音棚,录音室